为强化校园食品安全监督，守护师生“舌尖上的安全”。近日，泉州市审计局在开展泉州经贸职业技术学院高质量发展推动落实情况专项审计调查中，深入泉州经贸学院内多家食堂，开展食品安全现场检查。

　　审计组现场检查校园餐厅、后厨及仓库等场所，关注食品加工、餐饮服务等环节，通过食品存储和加工关口，实地检查食品加工过程是否严格遵守操作，检查食品仓储区域是否落实分类存放要求，并通过溯源平台检查食堂每日物资采购电子台账，从源头防范不合格食材流入校园。针对检查中发现的问题，审计组要求校方及食堂责任人立即采取措施整改，推进落实食品安全制度落实，全面提高校园食品安全质量和保障水平。（泉州市审计局供稿）