校园食品安全事关师生的身体健康和生命安全，是食品安全的重中之重。为提升校园食品安全共抓共建水平，营造食品安全社会共治良好氛围，近日，马尾区审计局在参与校园食品安全和膳食经费管理突出问题专项监督检查行动过程中，秉承“见人、见事、见物、见现场”原则，将实地勘查作为摸清校园食品安全生产全流程的重要方式，从食品食材采购、贮存、加工等方面入手，审计人员深入食堂后厨现场了解食品分类存放、餐具清洗消毒等情况，关注食堂后厨环境卫生情况，核实学校食品安全责任落实情况，确保检查内容不遗一事、不漏一项，进一步提升监督质效，为营造清廉、安全的校园就餐环境贡献审计力量。（马尾区审计局供稿）